 |
|
 |
سهر بنت الريف
 |
|  |
|
|||||||
 |  |
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
 الإهداءات |
|
إضافة إهداء
|
 |
| |
|
|
أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
 | |
06-05-2009, 07:06 PM
|
#1 | ||
|
عضوة متميزة
 
|
طريقة حفظ ورق العنب
 اجمعي أوراق العنب الخضراء النضرة وأغسليها وجففيها جيدان ثم صفيها بطريقة متناسقة ومنظمة فوق بعضها البعض، وضعيها في أكياس من النايلون الشفافة حتى تستطيعي رؤية المحتويات . . وأكتبي عليها "ورق عنب" وضعي عليها التاريخ. ثم ضعيها في الفريزر حتى وقت استخدامها .. عندما تريدين حشوها إغلي كمية كافية من المياه النظيفة بعدها أخرجي الكيس من الفريزر مباشرة إلى الماء الذي يغلي وانتشلي الورق من الماء ثم صبي عليه الماء البارد وأبدئى ملحوظة يجب أن يخرج الكيس مرة واحدة من الفريزر. كذلك يجب ألا تضعي عليه شيء وهو داخل الفريزر، ولا بجانبه في نفس الرف أي شيء. أما إذا أردت حفظه محشو فهذا ممتاذ أيضا .. أحشيه ورصيه في علب أو في حلة وبعد ما يتجمد جدا .. أخرجي الحلة وأغسليها بالماء الساخن من الخارج .. سيخرج الورق كالقالب ضعيه في كيس بلاستيك .. وقبل طبخه أخرجيه من الكيس وضعيه في الحلة نفسها وأتركيه حتى يذوب الثلج منه أضيفي المرق المغلي أو عصير طماطم - أفضل وبالهناء والشفاء |
||
|
|
| |
| وصلات |
| |
|
08-05-2009, 09:04 PM
|
#2 | ||
|
عضوة متميزة
|
ميرسى كتييير على طريقة حفظ ورق العنب سلمتى لنا بكل خير يا جميل ننتظر المزيد  |
||
|
|
|
| |
| |
|
08-05-2009, 09:53 PM
|
#3 | ||
|
عضوة متميزة
|
يا سلااااااااااااااااااااااام
ايه الصورة الجامدة دى جريتى ريقى كله الا ورق العنب ميرسى على الموضوع الجامد وفى انتظار جديدك |
||
|
|
|
| |
| |
|
09-05-2009, 12:53 AM
|
#4 | ||
|
عضوة متميزة
|
أكتر حاجة باكلها هى محشى ورق عنب أشكرك على طريقة الحفظ  |
||
|
|
|
| |
| |
|
02-07-2010, 05:15 PM
|
#5 | ||
|
عضوة متميزة
|
 كوين على طريقة التخزين أنا بشوف مامى بتحفظه بنفس الطريقتــين ( مدمنين محشى ورق عنب ) فتلاقيه عندنا باستمرار  |
||
|
|
|
| |
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
العرض العادي
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل شجرة عناقيد العنب | سهر بنت الريف | اصنعى بيدك | 0 | 12-01-2012 08:28 PM |
| طريقة حفظ الجبن القريش | سهر بنت الريف | المطبخ و أحلى الوصفات | 6 | 13-12-2011 09:11 AM |
| بوكية محشى ورق العنب ؟؟ | سهر بنت الريف | اصنعى بيدك | 0 | 05-11-2011 08:05 PM |
| ورق جدران2012 | هانيا | الديكور و الأثاث و المفروشات | 0 | 17-04-2011 02:37 AM |
| طريقة حفظ وتجميد الاسمــاك | شهــد | المطبخ و أحلى الوصفات | 3 | 24-01-2010 02:21 AM |
|
|
الساعة الآن: 09:56 AM
| أرشيف الأقسام |
|
|
 |
|